सौंफ़ - अपने गर्मियों के कुटीर में बढ़ रहा है

फेनेल - परिवार का दीर्घकालिक प्रतिनिधिछाता। क्राइमा, ट्रांसकेशिया और मध्य एशिया में जंगली बढ़ती हुई है। वह अमेरिका, चीन, जापान दोनों के वनस्पतियों में लाया। यूरोप, एशिया और अमेरिका के कई देशों में बढ़ती सौंफ़ सब्जियां व्यापक हैं। इसे औषधीय, सब्जी और मसालेदार पौधे के रूप में उगाएं।

बढ़ती सौंफ़ सब्जियां

सौंफ़। बॉटनिकल विशेषता

सौंफ़ की उपस्थिति डिल के समान ही है, लेकिनएक अलग फल संरचना और एक अधिक सूक्ष्म (एनीज की तरह) गंध है। संयंत्र की ऊंचाई शायद ही कभी दो मीटर तक पहुंचती है। फेनेल में गोलाकार, खड़ा, भारी ब्रांडेड स्टेम है। चिकनी वैकल्पिक पत्तियां। यह सभी गर्मियों के महीनों में खिलता है। छोटे पीले फूल साधारण छतरियों में एकत्र किए जाते हैं, जो एक फ्लैट परिसर छतरी में 15-20 सेमी व्यास में इकट्ठे होते हैं। एक सुखद उबले हुए सुगंध के साथ भूरे रंग के भूरे-हरे दो-सीडी सौंफ़ का फल है।

सौंफ़। बीज से बढ़ रहा है
सौंफ़

बीज से बढ़ना मुख्य तरीका हैलेकिन वयस्क पौधे को कई हिस्सों में विभाजित करके इसे गुणा करना संभव है। रोपण के लिए उचित रूप से चयनित बीज सफल सौंफ़ की खेती की कुंजी हैं। विशिष्ट दुकानों में आप दो प्रकार के सौंफ़ - सामान्य (फार्मेसी डिल) और सब्जी (इतालवी) से चुन सकते हैं। उनका अंतर क्या है? साधारण सुगंधित हिरन और औषधीय बीज की सराहना करेंगे। इतालवी विविधता की कुशल खेती के साथ, आपको सफेद घने कोब्स की फसल मिलती है।

सौंफ़। बढ़ रहा है

सर्दियों या जल्दी से पहले मिट्टी में बीज बोए जाते हैंवसंत ऋतु में 2 सेमी की गहराई तक। पंक्तियों के बीच की दूरी 50 सेमी है। अनुभवी गार्डनर्स की सलाह के अनुसार, बिस्तर जड़ों के बाद होना चाहिए और अग्रिम रूप से तैयार किया जाना चाहिए:

  • 1 वर्ग पर मी मिट्टी आर्द्रता की 1 बाल्टी, नींबू के 200 ग्राम, बाली भूरे रंग के 2 लीटर जार योगदान करते हैं। इच्छा (या दृढ़ विश्वास) 2 बड़ा चम्मच। superphosphate के चम्मच।
  • अगर वसंत में बुवाई की जाती है, नमी को बचाने के लिए, बगीचे का बिस्तर मई तक फिल्म के नीचे रखा जाता है।

बीज बुवाई के 10-14 दिनों के बाद अंकुरित होता है, औसत दैनिक तापमान 8 डिग्री सेल्सियस के साथ।

दोस्ताना शूटिंग की उपस्थिति के बाद (5-10 वें दिन)पौधे बिना असफल (20 सेंटीमीटर प्रति 1 डंठल) पेंचर किए जाते हैं, क्योंकि उच्च गुणवत्ता वाले कोब्स 10 सेमी तक व्यास में विकसित होते हैं। उसके बाद, मुल्लेन के निकालने को उर्वरक करना आवश्यक है।

सौंफ़। बढ़ रहा है

पाक कला Mullein

प्रारंभ में कामकाजी समाधान की तैयारी। टैंक का 1/3 गाय गोबर से भरा हुआ है, 2/3 पानी से भरा हुआ है और मिश्रित अच्छी तरह से भरा हुआ है। मुल्लेन तैयार करने के लिए, कामकाजी समाधान 1:10 के अनुपात में पानी से पतला होता है।

सौंफ़। पिछवाड़े पर बढ़ रहा है - माली युक्तियाँ

विभिन्न साहित्य में इसे बार-बार अनुशंसित किया जाता हैसौंफ बढ़ते बागवानों ने अन्य परिणाम दिखाए। बार-बार हिलने से बर्फ-सफेद स्टंप गंदे हो जाते हैं, धरती कटिंग के बीच रह जाती है। सौंफ के संदूषण से बचने के लिए सुरक्षा की आवश्यकता है - दो लीटर प्लास्टिक की बोतलों की अंगूठी के रूप में लगभग 20 सेमी। कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना हास्यास्पद लगता है, लेकिन अभ्यास ने इस तरह के "कपड़े" की आवश्यकता को दिखाया है। रिंग को डाल दिया जाता है, जमीन में थोड़ा सा दफनाया जाता है, पौधे को हिलाने से पहले। विकास की अवधि के दौरान दो बार एक मुलीन जलसेक के साथ दो बार खिलाने और नियमित रूप से सौंफ को पानी देने की सिफारिश की जाती है। इसे बढ़ाना इतना मुश्किल नहीं है। और परिणाम गर्मियों के दौरान इसकी हरियाली का आनंद है, और पतझड़ सुंदर बर्फ-सफेद डंठल से।

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